Meng de 4 lepels olie met de curry kruiden en marineer hierin de stukjes kip. Ik heb hier een kant en klare kruidenmix gebruikt. Je kan het ook zelf maken. Onderin staat een link nar het recept.
Kook de broccoli beetgaar voor circa 8 minuten.
Bak de kipstukjes snel gaar.
Vet een ovenschaal in en doe de broccoli en kip erin.
Meng de room met de mosterd en de helft van de geraspte kaas.
Verdeel het room over de schotel, strooi de rest van de geraspte kaas erover en plaats deze voor 15 minuten in de oven.
Recipe Notes
Als je er voor kiest om zelf je kruidenmix te maken heb je een vijzel nodig, hier heb je een recept.
Je kan ook een kant en klaar mix kopen, let er goed op dat er geen onnodige e-nummers bij zitten.
Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.
In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!
Gezondblog wil lezers stimuleren voor een gezondere en bewustere ‘lifestyle’ met als doel dat je je lekker in je lijf gaat voelen.
Het gaat er in onze beleving om dat je tevreden bent met hoe je eruit ziet van binnen en van buiten. En dat er een goede balans is tussen werken en ontspannen en tussen gezond eten en bewust genieten.
Reageer