aubergine geraspte (geiten)kaas kipfilet knoflook preistengel(s) tomatenpuree diner lunch vleesgerecht

Gevulde aubergine

koolhydraatarme weekmenu's

Last Updated on: 17th maart 2017, 09:39 am

koolhydraatarme weekmenu's
Gevulde aubergine
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
1 pers. 10 min.
Kook Tijd
30 min. in de oven
Porties Prep Tijd
1 pers. 10 min.
Kook Tijd
30 min. in de oven
koolhydraatarme weekmenu's
Gevulde aubergine
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
1 pers. 10 min.
Kook Tijd
30 min. in de oven
Porties Prep Tijd
1 pers. 10 min.
Kook Tijd
30 min. in de oven
Ingrediënten
Porties: pers.
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snij de aubergine door midden, hol hem uit en snij het vruchtvlees klein.
  3. Bak de kipfilet bijna gaar.
  4. Bak de prei, aubergine en knoflook kort mee.
  5. Roer er wat tomatenpuree doorheen en breng op smaak met zout en peper.
  6. Vul de uitgeholde aubergine met het mengsel en strooi de kaas eroverheen.
  7. Plaats het voor 25 tot 30 minuten in de oven.

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.

In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Gezondblog.nl

Gezondblog wil lezers stimuleren voor een gezondere en bewustere ‘lifestyle’ met als doel dat je je lekker in je lijf gaat voelen.

Het gaat er in onze beleving om dat je tevreden bent met hoe je eruit ziet van binnen en van buiten. En dat er een goede balans is tussen werken en ontspannen en tussen gezond eten en bewust genieten.

Lees meer over de redactie van Gezondblog.nl