Last Updated on: 1st juni 2017, 10:31 am
| Servings | Prep Time |
| 1 pers. | 10 min. |
|
|
|
Ingredients
- 75 g zilvervliesrijst of bloemkoolrijst, zie link onderin
- 150 g garnalen
- 200 g roerbakgroente naar smaak
- 2 teentjes knoflook uitgeperst
- 2 el sojasaus biologisch
- 1 el kokosolie
Servings: pers.
Instructions
- Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing of bereid de bloemkoolrijst alvast voor.
- Roerbak intussen de roerbakgroente in het kokosvet.
- Roerbak in een andere pan de knoflook en de garnalen.
- Voeg alles samen met het rijst en breng op smaak met de sojasaus.
Recipe Notes
Wil je zoveel mogelijk koolhydraten vermijden dan kan je voor dit gerecht ook bloemkoolrijst gebruiken. Heel eenvoudig te maken en je kan meerdere porties tegelijk maken en invriezen in zakjes. Hier staat het recept
Reageer