kikkererwten knoflook komkommer olijfolie peper & zout rijstwafel of speltcracker sesamzaadjes lunch

Verse hummus met komkommer

suikervrij weekmenu

Last Updated on: 23rd mei 2017, 10:57 am

suikervrij weekmenu
Verse hummus met komkommer
Stemmen: 1
Score: 4
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
1 persoon 15 minuten
Porties Prep Tijd
1 persoon 15 minuten
suikervrij weekmenu
Verse hummus met komkommer
Stemmen: 1
Score: 4
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
1 persoon 15 minuten
Porties Prep Tijd
1 persoon 15 minuten
Ingrediënten
Porties: persoon
Instructies
  1. Bak in een kleine sauspan op een middelhoog vuur de knoflook in olijfolie al roerend gaar (ong. 3 minuten).
  2. Blend de kikkererwten in de blender met 1 theelepel bewaard vocht tot een glad mengsel.
  3. Pureer de knoflook, sesamzaad, zout en peper mee tot het een egale substantie is, naar smaak eventueel aanlengen met wat bewaarde vocht.
  4. Schil en halveer de komkommer en serveer de hummus op de komkommer.
  5. Heb je het idee dat het tekort is neem er dan nog een speltcracker of rijstwafel bij.
  6. Bewaar wat je over hebt in de koelkast.
Notities

Heb je geen tijd of zin om de hummus zelf te maken dan kan je ook een kant en klare halen. Let er wel even op dat er geen suiker is toegevoegd.

Boodschappenlijstje

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.

In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Gezondblog.nl

Gezondblog wil lezers stimuleren voor een gezondere en bewustere ‘lifestyle’ met als doel dat je je lekker in je lijf gaat voelen.

Het gaat er in onze beleving om dat je tevreden bent met hoe je eruit ziet van binnen en van buiten. En dat er een goede balans is tussen werken en ontspannen en tussen gezond eten en bewust genieten.

Lees meer over de redactie van Gezondblog.nl