Last Updated on: 9th juni 2026, 08:07 am
Ingrediënten
Method
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mix de havermout en amandelen in een blender tot meel.
- Meng met de overige ingrediënten (uitgezonderd de abrikozen) tot een stevig deeg.
- Snij de abrikozen heel klein en roer die er door heen.
- Bekleed een bakblik met bakpapier en vorm van het deeg koekjes met 2 natte handen zodat het deeg niet teveel plakt.
- Bak de koekjes in circa 25 minuten gaar.
Notities
Je kan de "koeken" als ontbijt of lunch nemen of als snack.
Reageer