Vermaal de havermout tot meel in een blender of keukenmachine.
Meng het havermeel met de eieren, olijfolie en kruiden en vorm er (met vochtige handen) een bal van.
Bekleed de onderkant van een taartvorm met bakpapier (klem hem tussen de bodem en de ring) en vet de zijkanten in.
Druk met vochtige handen het deeg in de vorm tot een gelijkmatige bodem.
Bak de bodem af in circa 8 minuten.
Haal de bodem uit de oven en besmeer de bovenkant met de tomatenpuree.
Beleg de pizza met je favoriete toppings en maak af met de geraspte kaas.
Bak de pizza in circa 10 minuten af en eet smakelijk!
Recipe Notes
Ik vind deze pizza koud ook lekker, dus mocht je het alleen eten kan je de helft de volgende dag als lunch eten. En voor een vegetarische maaltijd laat je gewoon de kipfilet weg.
Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.
In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!
Gezondblog wil lezers stimuleren voor een gezondere en bewustere ‘lifestyle’ met als doel dat je je lekker in je lijf gaat voelen.
Het gaat er in onze beleving om dat je tevreden bent met hoe je eruit ziet van binnen en van buiten. En dat er een goede balans is tussen werken en ontspannen en tussen gezond eten en bewust genieten.
Reageer