Last Updated on: 9th juni 2026, 08:06 am
Ingrediënten
Method
- Snij alle ingrediënten kleiner (haal de pitjes uit de rode peper).
- Verhit de boter en bak de uitjes, rode peper en knoflook aan.
- Voeg de rest van de groente toe en bak het voor circa 5 minuten mee.
- Voeg 750 ml gekookt water toe en de bouillonblokjes.
- Laat het voor circa 20 minuten gaar koken.
- Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer of in gedeeltes in een blender.
- Roer het room erdoor en breng op smaak met (flink wat) peper en zout.
Reageer