Sushibowl met Greenco gemarineerde champignons
EAT Recepten diner Recepten lunch Reviews

Sushibowl met gemarineerde paddenstoelen

 

Greenco gemarineerde champignons
Greenco gemarineerde champignons

Het merk Greenco komt naar Nederland met verschillende variaties gemarineerde paddenstoelen! Ik kreeg alvast een pakketje van ze opgestuurd met drie verschillende soorten om er een recept mee te maken, 1 van de voordeeltjes van bloggen šŸ˜‰

Het pakket moest echt nog uit Korea komen dus ik heb even geduld moeten hebben maar na 2 weken had ik de potten in huis, 2 gemarineerde waarvan 1 in olijfolie en 1 pickled (ingelegd).

Omdat ik gek ben op sushi en graag eens een vegetarische sushibowl wilde maken heb ik daar een filmpje mee opgenomen.

Ingrediƫnten sushibowl:

  • 250 gr sushirijst
    Benodigdheden sushibowl
    Greenco gemarineerde champignons
  • 1 mango
  • 1 avocado
  • 1 komkommer
  • pot (280 gr) gemarineerde paddenstoelen op olie
  • 2 lente-uitjes
  • 2 el sesamzaadjes, licht geroosterd

Dressing:

  • 2 el sesamolie
  • 3 el soyasaus
  • sap van een halve limoen

Optioneel:

  • nori bladeren of snippers

Bereidingswijze:

  1. Kook de sushirijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat deze afkoelen.
  2. Schil de komkommer en snij deze in lange slierten met een dunschiller of kaasschaaf.
  3. Schil de mango en snij deze in lange smalle partjes.
  4. Snij de lente-uitjes in kleine ringetjes.
  5. Meng de ingrediƫnten voor de dressing.
  6. Laat de paddenstoelen uitlekken.
  7. Schil als laatste de avocado en snij deze ook in lange smalle partjes.
  8. Schik alle ingrediƫnten mooi in een grote bowl en verdeel de dressing, sesamzaadjes en de optionele norisnippers eroverheen.
Sushibowl met Greenco gemarineerde champignons
Sushibowl met Greenco gemarineerde champignons

Hier kun je de video bekijken van de bereiding

#koreagreenmushroompark #greenco #veganlover #vegetarian

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast voeding en ondernemen ben ik ook gek op lezen, spirituele boeken met themaā€™s als: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Dit ben ik!

Lifestyle Changing Program

Club Gezondblog

DIRECT TOEGANG

Tot alle gratis producten van Club Gezondblog!

VIP Club Gezondblog

Zijn wij al vrienden?

Facebook Pagelike Widget

Kom in balans

Boek: Lekker in je lijf!

Zelf chocolade maken

Populaire onderwerpen

koolhydraatarm dieet